开始报名了！首届云南药膳创新大赛正式启动

开始报名了！首届云南药膳创新大赛正式启动

为深入贯彻落实云南省建设中医药强省部署安排，打造具有云南特色 “云药膳” 品牌，促进中药材全产业链高质量发展，云南省卫生健康委员会联合省总工会、省农业农村厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省市场监督管理局等多部门及云南白药集团共同举办首届云南药膳创新大赛。

一、组织机构

主办单位

云南省卫生健康委员会

云南省总工会

云南省农业农村厅

云南省商务厅

云南省文化和旅游厅

云南省市场监督管理局

云南省药品监督管理局

云南省教育卫生科研工会

云南白药集团股份有限公司

承办单位

云南省中医医院

昆明市卫生健康委

文山州卫生健康委

丽江市卫生健康委

协办单位

云南省餐饮美食协会

云南省农业科学院

云南省中药产业协会等

组委会

由主办单位共同组成大赛组委会，负责整体组织和统筹工作。

二、活动目的

通过以赛促研、以赛促产、以赛促用，挖掘转化提升云南道地药材、药食同源物质及民族医药养生智慧资源价值，发挥药膳在养生保健中特色优势作用，遴选一批兼具科学内涵、文化特色与市场潜力的药膳产品，推动中医药与健康养生、文化旅游、绿色食品等产业深度融合，为云南省大健康产业与文旅消费升级注入新动力。

三、大赛主题

云药入膳 康养四季

四、活动内容

（一）参赛对象

云南省内各级各类医疗机构、科研院所、餐饮企业、行业协会，高等（职业、技工）院校，食品生产企业、中医药特色医养结合机构，以及其他从事药膳研发制作的企事业单位。

（二）组队要求

每支参赛队伍由3—5人组成，且每队至少包括1名取得合法资质的中医师（或中药师、营养师）。

（三）参赛作品

1.作品配料：需以国家公布的 106 种按照传统既是食品又是中药材的物质目录中的物质为原料，组方科学安全、配伍合理。

2.作品类型：按热食菜品、汤膳料包、点心糕点、养生饮品4大组别进行研发制作。

3.制作工艺：工艺流程规范，且独具特色，如非遗手工做法等。

4.作品需具有云南区域特色，如食材选用当地特色药材（食材），厨具、炊具具有当地民族特色元素。

5.口感优良；

6.具备较强的市场推广价值。

（四）报名材料

1.参赛报名表（详见附件1）；

2.资质证明：报送单位要求材料需提供营业执照、单位基本情况表、法人身份证明；

3.专业技术证明材料或书面声明，如中医师、中药师或营养师资格证；

4.作品推荐材料：照片3-5张，5分钟内短视频对作品进行全方面介绍；

5.参赛者认为需要补充的其他材料。

6.所有参赛报名材料扫描做成一个PDF格式文件与作品推荐照片、视频一起打包成压缩包形式发送至指定邮箱报名。

（五）评选流程及时间

作品征集（组织参赛）：2026年1月—3月，各州市、省中医医院分别组织报名，每组别评选1—3个作品参加初赛（非医疗机构作品不少于2个）；

材料初评及初赛：2026年3月—4月，分4个赛区（省级、昆明、丽江、文山）组织初赛，每组别前5名晋级决赛；

集中决赛：2026年5月—6月，昆明举办，采取现场实操（70%）+答辩（30%）方式评比，现场颁奖并开展获奖作品品鉴。

五、报名方式

邮箱报名（压缩包文件名称：地域名称+团队名称（如：云南昆明**队）；邮件正文：联系人+联系电话+电子邮箱），3月20日报名截止。

六、奖项设置

1.作品奖项。根据总评分分别评选出4个组别作品为一、二、三等奖，设奖数量不超过参加决赛作品的5%、10%、15%。

2.特色奖项。根据作品能够体现民族特色、地域的传统饮食医药文化特色，具有一定辨识度、传播度，评选出特色奖、创意奖、人气奖，设奖数量不超过参加决赛队的5%、10%、15%。

3.组织奖项。根据各州市和参赛单位组织情况，择优授予优秀组织奖。

附件1：《首届云南药膳创新大赛报名表》

附件2：《首届云南药膳创新大赛报名联系方式》

具体活动细节请复制下方链接或点击底部阅读原文即可查看：

http://yn.yunnan.cn/cms_udf/2026/yaoshangdasai/index.shtml